新科技 新标下厨房洗碗机的替代性

【中国厨房设备网】中国家用电器研究院清洁技术研究所所长鲁建国表示，现在洗碗机替代消毒柜这是肯定的。消毒柜的作用太单一，现在洗碗机出现以后，等于有更高层次的产品。如果将消毒柜的位置让给洗碗机，洗碗机又能洗碗、烘干，还能当厨柜用，那么洗碗机替代消毒柜的趋势是肯定的。消毒柜就是一个过渡的产品。

洗碗机标准出台在即

据了解，目前市场还未有洗碗机标准出台，正在进行的第三稿中主要涉及五个方面：第一，最主要就是洗净性，就是清洁；第二，用电、用水、噪声；第三，烘干；第四，可靠性；即将出台的标准还会加上除菌效果。

对于除菌功能，鲁建国透露，从我们现在做的实验来看，当洗碗机温度达到70度清洗的话，除菌能够达到99%，不次于消毒柜，我们家庭使用完全可以。

他强调，目前规范的出台将有利于规范市场。一旦洗碗机市场发展起来，会有质量低劣的产品出现，这时候就需要标准进行规范，这是必须的。从洗净、用电、用水、使用可靠性方面进行保证，加上噪声，这些消费者都比较关注。如果加入除菌效果，对于消费者的引导作用会更大。

目前即将推出的标准已经进行到第三稿，也叫征求意见稿。据悉，下一步将开会最终定稿，预定是年底前通过审定。通过审定以后，即可报工业和信息化部批准。预计审批会持续一段时间，因此明年底或者后年该标准应该正式实施。

洗碗机市场将增35%

某品牌电器厨具部总监透露，整个洗碗机市场销量目前是四万到六万台，该品牌现在销量是一万五到两万台，基本占据了1/3。

他表示，洗碗机市场目前增长空间巨大，未来有可能实现30%到35%的增长，也许会更高。其中，该品牌预计所占据的份额将会继续保持30%或更多。

鲁建国分析，其实随着生活的改变，我们的生活方式并没有改变，只是外在的因素影响到消费者重新意识到。目前洗碗机只是真对高端人群，一旦下一个层次到来，大家都考虑买洗碗机的时候，增长快速的时代就来临了。

文章来源：转载，【中国厨房设备网】使用互联网资源，目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点。