微波炉的低碳常识

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选购微波炉时，要根据家庭人口来决定买多大功率的微波炉，一般3—5人的家庭选用800—1000瓦的，5人以上家庭可以选用1000—1500瓦的；插座接触要良好。微波炉等电器插头与插座的接触要匹配良好。否则不仅耗电量会增大，还会造成安全隐患。微波炉放置要远离磁场。放微波炉的位置附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。在热食物的时候，最好在食物的外面套上保鲜膜或盖上盖子，这样加热食品水分不易蒸发，食品味道好，而且加热的时间会缩短，能够达到省电的目的。也可以在食物表面喷洒少许水分，可以提高加热速度，减少电能消耗。应该根据烹调食物的类别和数量选择微波的火力。余热烹调省电多。微波炉关掉后，不要立即取出食物，因为此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。

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