文章来源：中国建筑装饰网
【中国厨房设备网】 随着城市建设的日新月异和综合国力的快速增强，酒店已成为城市的服务能力、经济发达的程度、对外开放水平的重要标志之一。
抛开酒店的管理和服务不到位的问题不谈，就其建筑和设施来说，仍然存在不少问题和缺憾，需要认真加以总结，不断提高五星级酒店的建设和设计水平。在当前，特别要解决以下几个问题：
一、是如何更好地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些酒店像迷宫一样，没有体现以人为本的基本理念。
二、是如何在解决基本功能，提供周全、方便、安全、优质服务的同时，创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气，视觉的冲击会造成审美疲劳，豪华装修并不能代表品位就高。
三、是在大量应用新材料、新设备的同时，如何使五星级酒店更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌酒店如何尊重所在地的文化传统，展现不同地域和民族的文化多样性。
四、是在追求高舒适度的同时，必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。
五是在室内设计和装饰风格的把握上，如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区，更多地展示传承、原创、理性和简约之美。
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